Date (Publication)

2021-07-13

Citation identifier

DCSMM2024_FRANCEAGRIMER_CHIFFRES_MAREYAGE

Credit

FranceAgriMer

Point of contact

Organisation name	Individual name	Electronic mail address	Role
FranceAgriMer			Author
FranceAgriMer			Publisher

Thèmes Sextant

• /Activités humaines/Pêche professionnelle

GEMET - INSPIRE themes, version 1.0

• Installations agricoles et aquacoles

Cadre Réglementaire - SIMM

• Directive Cadre Stratégie pour le Milieu Marin (DCSMM)

DCSMM : Descripteurs

• AES : Analyse Economique et Sociale

Sous-regions marines

• National

Thématiques - SIMM

• /Activités et Usages/Pêche et Aquaculture

• /Activités et Usages/Analyse économique et sociale

Keywords

• DCSMM

• hvd

High-value dataset categories

• Observation de la terre et environnement

Access constraints

Other restrictions

Use constraints

Copyright

Other constraints

Pas de limitation d'accès au public. Utilisation autorisée sous réserve de mentionner la source et la date de dernière mise à jour.

Spatial representation type

Vector

Language

Français

Character set

UTF8

Topic category

• Farming

Begin date

1995-01-01

End date

2021-03-31

Distribution format

Name	Version

OnLine resource

Protocol	Linkage	Name
WWW:LINK	https://www.franceagrimer.fr/Actualite/Filieres/Peche-et-aquaculture/2021/La-filiere-peche-et-aquaculture-en-France-en-2021	Site web FranceAgriMer - rapport en ligne

OnLine resource

Protocol	Linkage	Name
WWW:DOWNLOAD-1.0-link--download	https://sextant.ifremer.fr/sextant_data/DCSMM_EVAL2024/SOURCES/FRANCEAGRIMER/834_franceagrimer_chiffres_cles_peche-aquaculture_2021.pdf	834_franceagrimer_chiffres_cles_peche-aquaculture_2021.pdf

OnLine resource

Protocol	Linkage	Name
WWW:LINK-1.0-http--metadata-URL	https://doi.org/10.12770/a5cc20ee-2789-4fda-89fa-8fff28cf2b15	Digital Object Identifier (DOI)

Hierarchy level

Dataset

Statement

Échanges : Les données d’importation et d’exportation sont fournies par les Douanes françaises en poids net. Elles peuvent être exprimées en équivalent poids vif, c’est-à-dire avant toute transformation du produit, grâce à des coefficients de conversion établis pour chaque ligne de nomenclature.

Transformation : Les données sur les entreprises de transformation sont issues de l’enquête 2019 auprès des entreprises identifiées comme ayant une activité principale ou secondaire de transformation. En outre, les informations sur les entreprises de mareyage non transformatrices sont issues de la mise à jour de la base de données constituée par FranceAgriMer sur les entreprises de mareyage (à partir notamment des listes d’entreprises Insee, des agréments sanitaires, de bases de données financières et de sources professionnelles).

Consommation : La consommation française des produits de la pêche et de l’aquaculture peut être mesurée de deux manières :

• soit à partir de la méthode du bilan d’approvisionnement (consommation = production + importations - exportations),

• soit à partir de panels de consommateurs et de restaurateurs.

Dans la méthode du bilan d’approvisionnement, la mesure de la consommation est effectuée en équivalent poids vif et comprend les DOM (Martinique, Guadeloupe, La Réunion, Mayotte et Guyane). En revanche, les données issues des panels de consommateurs ou de restaurateurs sont exprimées en poids net, c’est-à-dire tels que les produits sont achetés, et ne prennent pas en compte la consommation dans les DOM (ni en Corse pour les panels de consommateurs). De par leur fonctionnement sur une base déclarative, les panels ne fournissent pas l’exhaustivité des achats des produits de la pêche et de l’aquaculture par les ménages ou par les restaurants français. Le taux de couverture global des panels de consommateurs ou de restaurateurs est de l’ordre de 80 % mais reste variable selon les différents produits.

Pour toute questions sur les données, contacter FranceAgriMer via ce formulaire : https://portailsve.franceagrimer.fr/sve-presentation/vues/publique/choix-theme.xhtml

Metadata

File identifier

a5cc20ee-2789-4fda-89fa-8fff28cf2b15 XML

Metadata language

Français

Character set

UTF8

Hierarchy level

Dataset

Date stamp

2023-01-24T08:41:10.666Z

Metadata standard name

ISO 19115:2003/19139 - SEXTANT

Metadata standard version

1.0

Metadata author

Organisation name	Individual name	Electronic mail address	Role
Sextant		sextant@ifremer.fr	Point of contact