Enquêtes annuelles sur l'aquaculture et la conchyliculture française (2016-2019)
Le Service Statistique et de la Prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation conduit l’enquête annuelle sur les exploitations aquacoles et leurs productions. Cette opération est une source importante d’informations pour le secteur de l’aquaculture en France. Les résultats permettent de répondre aux obligations nationales et européennes de suivi de ce secteur et d’éclairer le pilotage des politiques publiques.
Réalisée en 2020, l’enquête Aquaculture 2019 mesure le volume et la valeur de la production aquacole en France métropolitaine pour l’exercice comptable 2019. Elle évalue également l’emploi concerné par ces activités.
Lors de la collecte en 2019, l’enquête annuelle Aquaculture, portant sur l’année 2018, a été complétée pour la pisciculture et la culture d’algues et de cyanobactéries par un recensement. Pour ces activités, le recensement fournit des informations sur les pratiques d’élevage et sur les capacités de l’outil de production, en plus des informations habituelles de l’enquête annuelle sur la production en volume et en valeur et sur l’emploi.
Les enquêtes 2016 et 2017 mesurent la production aquacole en volume et en valeur pour les exercices comptables 2016 et 2017. L’enquête 2017 évalue également l’emploi concerné par ces activités.
Simple
- Date (Publication)
- 2021-05-18
- Citation identifier
- DCSMM2024_AGRESTE_ENQUETES_AQUACULTURE
- Credit
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Agreste
- Point of contact
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Organisation name Individual name Electronic mail address Role Agreste
Author Agreste
Resource provider Ifremer
Publisher
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Thèmes Sextant
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/Activités humaines/Cultures marines
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GEMET - INSPIRE themes, version 1.0
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Installations agricoles et aquacoles
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- Keywords
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aquaculture
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conchylicole
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conchyliculture
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emploi
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production
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pisciculture
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culture d'algues
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culture de cyanobactéries
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pratiques d'élevage
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Cadre Réglementaire - SIMM
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Directive Cadre Stratégie pour le Milieu Marin (DCSMM)
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DCSMM : Descripteurs
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AES : Analyse Economique et Sociale
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Sous-regions marines
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/Métropole/Golfe de Gascogne
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/Métropole/Manche mer du Nord
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/Métropole/Méditerranée occidentale
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/Métropole
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Thématiques - SIMM
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/Activités et Usages/Analyse économique et sociale
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/Activités et Usages/Pêche et Aquaculture
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Ocean Hackathon - Ville
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Boulogne-sur-Mer
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- Keywords
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-
DCSMM
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hvd
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High-value dataset categories
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Observation de la terre et environnement
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- Other restrictions
- Use constraints
- Other restrictions
- Other constraints
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Pas de restriction d'accès public
- Aggregate Datasetindentifier
- 21f4559d-cea1-4f14-92f5-c025e667b00b
- Association Type
- Part of seamless database
- Spatial representation type
- Vector
- Language
- Français
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- UTF8
- Topic category
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- Society
- Begin date
- 2016-01-01
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- 2019-12-31
- Distribution format
-
Name Version PDF
- OnLine resource
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Protocol Linkage Name WWW:LINK
https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/!searchurl/searchUiid/search/ Site web de l'Agreste
WWW:LINK
https://agriculture.gouv.fr/recensement-aquacole-une-operation-de-statistique-publique-pour-les-entreprises Présentation de l'enquête annuelle (site de la DPMA)
- OnLine resource
-
Protocol Linkage Name WWW:DOWNLOAD-1.0-link--download
https://sextant.ifremer.fr/sextant_data/DCSMM_EVAL2024/SOURCES/AGRESTE/817_agreste_enquete_aquaculture_2019.pdf 817_agreste_enquete_aquaculture_2019.pdf
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https://sextant.ifremer.fr/sextant_data/DCSMM_EVAL2024/SOURCES/AGRESTE/817_agreste_enquete_aquaculture_2016_2017.pdf 817_agreste_enquete_aquaculture_2016_2017.pdf
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-
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https://doi.org/10.12770/59331339-ba6d-4922-8dbe-9679c92cdd16 Digital Object Identifier (DOI)
- Hierarchy level
- Non geographic dataset
Conformance result
- Date (Publication)
- 2010-12-08
- Explanation
-
See the referenced specification
- Statement
-
L’enquête est réalisée auprès de toutes les entreprises de France métropolitaine qui ont pour activité principale ou secondaire l’aquaculture. L’unité statistique enquêtée est une entreprise aquacole.
L’enquête est exhaustive. Il n’existe aucune base administrative des entreprises aquacoles françaises. Aussi, plusieurs sources administratives sont nécessaires pour créer la base de collecte :
• la liste des entreprises ayant répondu aux enquêtes et recensements précédents ;
• le répertoire Sirene : toutes les entreprises aquacoles de Sirene sont ajoutées à la liste (code APE : 03.21Z Aquaculture en mer et 03.22Z Aquaculture en eau douce) ;
• la base de données Resytal des contrôles sanitaires ;
• le fichier des concessions du domaine public maritime : 5 000 concessionnaires pour 55 000 concessions ;
• des recherches internet ciblées.
La base de collecte contient plus d’entreprises qu’il n’existe d’entreprises aquacoles actives. La collecte permet d’exclure certaines entreprises : cessation d’activité (non enregistrée dans Sirene) ou hors champ de l’enquête (entreprise de négoce pure, pisciculture d’ornement, associations sans vente de produits aquacoles...).
L’enquête relative à l’exercice N se déroule entre avril et juin N+1 pour permettre aux entreprises d’établir leur bilan comptable et pour respecter les délais du règlement européen. L’exercice comptable de l’année N correspond à celui qui s’est terminé au cours de l’année N.
La collecte se fait principalement par internet, avec un complément éventuel par entretien téléphonique. Toutefois, l’entreprise peut demander à recevoir un questionnaire papier.
Metadata
- File identifier
- 59331339-ba6d-4922-8dbe-9679c92cdd16 XML
- Metadata language
- Français
- Character set
- UTF8
- Hierarchy level
- Dataset
- Date stamp
- 2022-01-27T16:12:38.809Z
- Metadata standard name
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ISO 19115:2003/19139 - SEXTANT
- Metadata standard version
-
1.0
- Metadata author
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Organisation name Individual name Electronic mail address Role Sextant
Point of contact